Cosa sono i sacchetti per caffè macinato e in grani?
I sacchetti per caffè macinato e in grani sono imballaggi alimentari specifici, calibrati sulle diverse esigenze delle due fasi di lavorazione. I chicchi appena tostati hanno il potenziale aromatico intatto, ma rilasciano molta CO₂ nei primi giorni dopo la tostatura – l'imballaggio deve lasciare fuoriuscire questi gas senza far entrare ossigeno. Il caffè macinato è nettamente più sensibile all'ossigeno, poiché la maggiore superficie fa disperdere l'aroma molto più rapidamente – qui la barriera aromatica è ancora più importante dello sgassaggio della CO₂.
La nostra categoria specifica di sacchetti per caffè copre entrambi i casi con varianti di materiale adattate. Per i chicchi, i sacchetti con soffietto laterale o i doypack in composito di alluminio con valvola di sfiato aromatica sono lo standard. Per il caffè macinato puntiamo su film ad alta barriera con uno strato di alluminio particolarmente denso e una quota di aria residua ridotta durante il riempimento. Per le confezioni monodose (cialde, pad ESE, sacchetti pour-over) sono disponibili configurazioni di film appositamente adattate.
Il mercato del caffè premium è cresciuto notevolmente negli ultimi anni. Le torrefazioni specialty coffee, i brand single origin e i produttori di cold brew necessitano di imballaggi all'altezza delle loro ambizioni premium. Offriamo finiture opache lucide, involucri esterni che imitano la carta kraft, stampa personalizzata e varianti sostenibili. Le varianti monomateriale sono disponibili in qualità idonea al contatto alimentare secondo il regolamento UE 10/2011; le varianti in riciclato PCR sono attualmente ancora in fase di test per l'idoneità al contatto alimentare e non sono ammesse per il contatto alimentare diretto.






