Per cosa è pensato il sacchetto nero per caffè
Il caffè appena tostato rilascia CO₂ per giorni. Senza valvola il sacchetto si gonfierebbe o scoppierebbe, mentre con una chiusura aperta l'ossigeno raggiungerebbe i chicchi e l'aroma andrebbe perso. La valvola di degasaggio risolve esattamente questo: lascia uscire il gas in una sola direzione e tiene fuori l'aria. Per questo motivo, questo sacchetto è la soluzione standard per torrefazioni e specialty coffee che confezionano subito dopo la tostatura.
- Caffè in grani appena tostato dalla torrefazione
- Caffè macinato e specialty coffee
- Prodotti secchi ad alto contenuto aromatico e sensibili alla luce
- Tè e spezie che necessitano di massima protezione aromatica
