PFAS e metalli pesanti negli imballaggi
Dal 12.08.2026 si applicano limiti per i metalli pesanti e una restrizione sui PFAS per gli imballaggi a contatto con alimenti. Qui trovi cosa significa e quali prove ti servono.
Cosa sono i PFAS?
I PFAS sono un vasto gruppo di sostanze chimiche artificiali. Sono molto persistenti e per questo vengono chiamati anche «sostanze chimiche eterne». Rendono le superfici repellenti ad acqua, grasso e sporco e si accumulano nell'ambiente.
Negli imballaggi si trovano soprattutto nella carta e nel cartone con rivestimento repellente a grasso e acqua.
Restrizione sui PFAS in caso di contatto con alimenti
Gli imballaggi a contatto con alimenti possono contenere PFAS solo al di sotto di questi limiti:
| Parametro | Valore limite |
|---|---|
| Singoli PFAS (analisi mirata, senza PFAS polimerici) | 25 ng/g |
| Somma dei PFAS (analisi mirata, senza PFAS polimerici) | 250 ng/g |
| Fluoro totale (compresi i PFAS polimerici) | 50 mg/kg |
ng/g significa nanogrammi per grammo (ppb), mg/kg significa milligrammi per chilogrammo (ppm). Fonte: articolo 5, paragrafo 5, del regolamento (UE) 2025/40, applicabile dal 12.08.2026. Aggiornato al 01.10.2026.
Metalli pesanti
Per i metalli pesanti vale un limite sulla somma:
| Sostanze | Valore limite |
|---|---|
| Piombo, cadmio, mercurio e cromo esavalente | Somma massima 100 mg/kg nell'imballaggio o nei suoi componenti |
Fonte: articolo 5, paragrafo 4, del regolamento (UE) 2025/40.
Quali imballaggi sono interessati?
La restrizione sui PFAS riguarda gli imballaggi che entrano in contatto con alimenti. Il limite per i metalli pesanti vale per tutti gli imballaggi.
I film in PE e PP vengono normalmente impiegati senza rivestimento con PFAS. Tuttavia nella produzione possono essere presenti ausiliari. Per questo conta la prova, non la supposizione.
Queste sono le prove che ti servono
- rapporto di prova di un laboratorio sui PFAS per gli imballaggi a contatto con alimenti
- dichiarazione o rapporto di prova del fornitore sui metalli pesanti
- la dichiarazione di conformità del fabbricante
Per i nostri prodotti trovi i documenti probatori nelle schede tecniche PPWR.
Aggiornato al 01.10.2026. Informazioni senza garanzia, non costituiscono consulenza legale. Fa fede il testo del regolamento (UE) 2025/40.
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Domande frequenti
Domande e risposte
I sacchetti in PE sono automaticamente privi di PFAS?
No, non si può dire in modo generale. Il PE viene normalmente usato senza rivestimento con PFAS, ma possono essere presenti ausiliari. Affidati alla prova del fornitore.
Il limite per i PFAS vale anche per gli imballaggi senza contatto con alimenti?
La restrizione riguarda gli imballaggi a contatto con alimenti. Il limite per i metalli pesanti vale invece per tutti gli imballaggi.
Cosa significa ng/g?
Nanogrammi per grammo. Corrisponde a una parte per miliardo (ppb).
Fonti
Basi giuridiche e autorità
- Regolamento (UE) 2025/40 nella Gazzetta ufficiale (EUR-Lex)Testo vincolante del regolamento
- Ministero federale dell'Ambiente: diritto europeo sugli imballaggiInquadramento del governo federale
- Scheda informativa DIHK sul regolamento sugli imballaggi (PPWR)Indicazioni pratiche per le imprese
